Máquina de embalar pão: evitar rupturas de cabos com chainflex e plásticos inteligentes

• O que era necessário: Calha articulada da série E4.1L e cabo chainflex® altamente resistente à flexão(cabo de controlo e cabo do sistema de medição), fornecido como um sistema pré-montado readychain®, sensores CF.Q isense, conceito de conetor Módulo Connect, guia linear drylin® W
• Requisitos: raio de curvatura mínimo de apenas 63 mm, cabo de elevada resistência à curvatura, carga elevada até 80 cursos duplos por minuto
• Setor de atividade: Tecnologia de embalagem
• Sucesso para o cliente: O E4.1L caracteriza-se por uma elevada absorção de força e é utilizado em conjunto com cabos chainflex® altamente resistentes à flexão. Os sensores isense com o módulo CF.Q detectam as rupturas dos cabos antes de estas ocorrerem e poupam ao utilizador elevados custos de inatividade.

A GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH oferece máquinas para cortar, embalar, selar, agrupar, transportar e manusear produtos de pastelaria e produtos alimentares. Desde máquinas individuais a sistemas completos e personalizados, a empresa fornece tudo a partir de uma única fonte: planeamento, produção, colocação em funcionamento e assistência técnica. Com base num nível particularmente elevado de integração vertical, os clientes apreciam a disponibilidade constante e o fornecimento de primeira classe de peças de substituição e resistentes ao desgaste.
Para uma máquina de embalamento atual para produtos de padaria industrial, como torradas, foi necessário encontrar os componentes de alimentação de energia adequados e a tecnologia linear para ajustes de formato fiáveis. A máquina de embalar automática GBK 440 oferece uma embalagem segura e a selagem de bolsas de produtos numa única operação. A máquina pode ser utilizada para embalar uma grande variedade de formatos de alimentos nos tempos de ciclo mais curtos possíveis. A velocidade pode ser variada de acordo com os requisitos e a aplicação. A máquina foi concebida para efetuar até 80 ciclos por minuto incrivelmente rápidos, ou seja, muito mais do que uma unidade embalada por segundo.
A máquina trabalha com taxas de curso realmente elevadas num espaço de instalação comparativamente curto. Por esta razão, são necessários cabos de alta resistência, que não podem exceder um raio de curvatura de 63 mm. Para além disso, foi necessário encontrar um sistema de aviso preventivo para evitar uma possível avaria dispendiosa desta máquina com um elevado rendimento.

Para obter um raio de curvatura particularmente baixo, foi escolhida uma calha articulada da série E4.1L, que se caracteriza pela sua elevada absorção de força. Também são utilizados cabos chainflex® altamente resistentes à flexão, especialmente concebidos para aplicações móveis. Por exemplo, são utilizados os cabos de controlo chainflex® do tipo CF10.UL.05.04 com um raio de curvatura mínimo de 5 x d e do tipo CF9.03.04.INI. Um cabo de sistema de medição chainflex® do tipo CF113.028.D com um raio de curvatura mínimo de 7,5 x d, uma mangueira pneumática de 6 mm e mais dois cabos sensores CF9 completam a gama. Todos os cabos, incluindo a corrente, foram fornecidos ao cliente como um sistema completo readychain® pronto a instalar e testado no final.
Apesar de uma garantia de 36 meses ou dez milhões de cursos duplos, a alta taxa de ciclo de até 80 cursos duplos por minuto para a máquina de embalagem não foi coberta pela garantia padrão. Por esta razão, os cabos são complementados por soluções inteligentes para manutenção preditiva. Os sensores isense, juntamente com o módulo CF.Q, monitorizam continuamente o estado dos cabos. O início da rutura do núcleo é reconhecido por alterações na especificação eléctrica. Isto é comunicado ao chamado módulo icom, que transmite os dados para um sistema em nuvem.
Um sistema plug-and-play deveria ser disponibilizado para manutenção, a fim de concluir esta tarefa rapidamente. Aqui é utilizado o conceito de Module Connectconnectorpara a ligação de cabos eléctricos, cabos de fibra ótica e mangueiras pneumáticas. Graças ao princípio modular simples, um ponto de inserção/separação personalizado pode ser configurado como um módulo - extremamente simples e absolutamente dissimulável.
Por fim, também era necessário um ajuste de formato simples mas fiável para o alimentador cruzado com dispositivo rotativo para meios pães. A tecnologia linear do sistema modular drylin® W com grampo manual permite que o alimentador cruzado seja posicionado rapidamente em apenas alguns passos simples.