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Processamento de frutas e produtos hortícolas

Visão geral

A embalagem de frutas e legumes - como em toda a tecnologia alimentar - está sujeita aos mais elevados padrões de higiene, que se reflectem na escolha dos componentes individuais das máquinas. Ao decidir sobre os rolamentos de revestimento ou accionamentos de fuso a utilizar para os numerosos ajustes de formato nas unidades de embalagem, é dada atenção à total ausência de lubrificantes, bem como a componentes resistentes à corrosão e à química para uma limpeza regular. Outros requisitos incluem a total ausência de manutenção, uma longa vida útil e baixos níveis de ruído durante o funcionamento.

Produtos utilizados e exemplos de aplicação

Nas máquinas de embalagem - seja para embalagens de filme ou de cartão - são necessários ajustes de formato higiénicos e sem manutenção em vários pontos. Com base numa máquina de embalagem de fruta, são apresentadas as estações e os movimentos de plástico utilizados:

1. Ajuste do formato do tabuleiro de cartão dobrável

2. ajuste dos tamanhos e formatos das embalagens

3. acionamento da unidade de embalagem

Máquina de embalar da Baur

Esta máquina embala produtos frescos, tais como tomates de vinha, sem película - suavemente e com uma visão clara dos produtos.

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Ajuste do formato do tabuleiro de cartão dobrável
Ajuste do formato do tabuleiro de cartão dobrável

1. Ajuste do formato do tabuleiro de cartão dobrável
Para adaptar o tabuleiro ao material de embalagem, são utilizados rolamentos drylin® R feitos de iglidur® J. Garantem um rolamento sem lubrificação no eixo de aço inoxidável.

Ajuste dos tamanhos e formatos das embalagens
Ajuste dos tamanhos e formatos das embalagens

2. Ajuste de tamanhos e formatos de embalagens
Várias unidades lineares do tipo drylin® SLW 1040 permitem ao pessoal operacional converter rapidamente o sistema de embalagem para outros tamanhos e formatos de embalagens.

Saída da máquina de embalar
Saída da máquina de embalar

3. distribuição da unidade de embalagem
Os módulos lineares, ligados através de uma correia dentada, são adequados para a distribuição automática de SHT. Os empurradores de saída são acionados por motores de passo drylin® NEMA.

Exemplos de aplicações de clientes

Máquina de embalar com película

Embalagem de frutas e legumes em película

Esta máquina embala alface, couve ou brócolos em película. Os casquilhos metálicos vulneráveis foram substituídos por casquilhos lineares duráveis drylin®.

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Colocação de tabuleiros

Insertador de tabuleiro

Esta máquina de inserção de inserções por sucção fixa inserções não tecidas. São utilizadas mesas lineares duráveis de drylin® para os ajustes de formato.

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Beatriz Maria
Beatriz Maria

Product manager dry-tech

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