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Produtos de pastelaria

Visão geral

As máquinas para cortar, embalar, selar, agrupar, transportar e manusear produtos de panificação e géneros alimentícios estão sujeitas a requisitos rigorosos em termos de tecnologia de armazenamento. Neste caso, o foco está nas elevadas exigências de higiene e nas crescentes expectativas em relação ao desempenho dos sistemas. A ausência absoluta de lubrificação e manutenção, uma longa vida útil em funcionamento contínuo, resistência química e baixa absorção de humidade são apenas alguns exemplos dos elevados padrões da indústria.

Produtos utilizados e exemplos de aplicação

Utilizando como exemplo uma máquina de cozer wafer da Walterwerk na indústria alimentar, a utilização da nossa tecnologia de rolamentos de polímero em três estações centrais é mostrada abaixo.

Ajuste do formato: estação de remoção de cones de gelado

Ajuste da posição do tubo de pulverização da massa

Ajuste do capuz de segurança

Máquinas de wafers da Walterwerk

Simples, robusto e eficiente: estas são as caraterísticas do sistema linear sem lubrificação utilizado em um sistema industrial de cozimento de wafer da Walterwerk.

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Ajuste do formato do posto de descarnagem
Ajuste do formato do posto de descarnagem

Estação de descasque
As unidades lineares de fuso drylin® são utilizadas para o ajuste e ajuste de formato de um feixe prismático na estação de descasque para cones de gelado. A tecnologia de rolamentos sem lubrificação é isenta de manutenção e económica.

Ajuste da posição do tubo de pulverização da massa
Ajuste da posição do tubo de pulverização da massa

Tubo de pulverização da massa
Um sistema linear de parafuso de avanço drylin® com folga ajustável também ajusta a posição do tubo de pulverização da massa da máquina de cozedura de bolachas.

Ajuste da cobertura de segurança
Ajuste da cobertura de segurança

Capota de segurança
Os rolamentos de rolos híbridos drylin® são utilizados para garantir as forças de ajuste mais baixas possíveis ao ajustar a cobertura de segurança.

Exemplos de aplicações de clientes

Máquina de embalar pão

Máquina de embalar pão
Para esta máquina de embalamento de produtos de padaria industrial, foi necessário encontrar os componentes certos para o fornecimento de energia.

Máquina de embalar pão

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Beatriz Maria
Beatriz Maria

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