Alterar idioma :
A automatização na indústria da restauração, a produção geral de alimentos ou a automatização do serviço alimentar, pode abranger todas as actividades, desde a seleção de ingredientes até à preparação e serviço de alimentos e bebidas ao cliente. Os robots baristas retiram e servem o café acabado de preparar. E os robots delta montam um hambúrguer utilizando o sistema pick & place. Os movimentos rotativos, giratórios e lineares em todos estes processos são assegurados por rolamentos, engrenagens e componentes robóticos. Os chamados plásticos de movimento são simples de implementar, não necessitam de manutenção para funcionar e a sua realização é económica.
A automatização dificilmente poderia ter um sabor mais doce. O robô está equipado com uma câmara e tira fotografias de todos os chocolates. Com base nos dados, aprende a localizar os diferentes tipos de pralinés. O robot também mede a altura de cada tipo de praliné. Esta informação é posteriormente utilizada para encher uma caixa de chocolates.
Nesta aplicação, os pedaços de massa são colocados num tapete transportador para um processo posterior. São transportados verticalmente com antecedência e depois colocados no tapete rolante. Foi necessário um design em conformidade com a FDA, uma vez que isto envolve o manuseamento de alimentos.
A máquina automática de gelo picado mostra como a automatização pode ser facilmente bem sucedida no sector da restauração. Um apoio útil para muitos donos de restaurantes em tempos de escassez de mão de obra.

Product manager dry-tech
Escrever e-mailPessoalmente:
De segunda a sexta-feira, das 9h às 18h - via telefone ou chat
Online:
24h