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A solução de automação assume atividades simples e muitas vezes repetidas, como, neste caso, a colocação de pedaços de massa num tapete transportador. O importante aqui é a compatibilidade com os alimentos, mas também a resistência ao pó da farinha ou a outras influências externas. O sistema também se caracteriza pela fácil integração no processo de produção.
O problema:
No sector da panificação, em particular, existe uma forte pressão sobre os custos relacionada com o desafio do recrutamento de pessoal para este sector.
A automação pode ser parte da solução neste caso. Soluções robóticas simples e económicas apoiam as padarias na produção dos seus produtos e, ao mesmo tempo, garantem uma situação global suficientemente económica.
A solução
Esta solução poupa custos desnecessários e, ao mesmo tempo, garante uma qualidade consistente dos produtos. A solução consiste num sistema de módulos lineares multiaxiais em combinação com uma unidade de elevação/sucção. Uma vez que os componentes são isentos de lubrificação, é possível obter um manuseamento das massas, em conformidade com a FDA.